Dizon, Erlinda I. <br/><br/>Pagpoproseso ng pagkain (fermentasyon):  manwal panlaboratoryo/ Erlinda I. Dizon.--  -- Diliman, Lungsod Quezon:  Sentro ng Wikang Filipino,  1998. <br/>iv.,  ill.;  28. <br/><br/> Includes references. <br/><br/><label>ISBN: </label>9718781617 <br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fermentasyon<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>HS Cir 664.024 D648 1998